狗肉火鍋開業(yè)宣傳單(牛肉火鍋店開業(yè)宣傳單)
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本文目錄一覽:
- 1、[求助]吃狗肉的好處,越多越好......
- 2、我想要開狗肉館
- 3、求幫助,本店想打廣告狗肉館,特色狗肉火鍋,手撕狗肉,幫想想廣告詞
- 4、狗肉館開業(yè)怎么發(fā)朋友圈
- 5、開狗肉館生意不好怎么辦
[求助]吃狗肉的好處,越多越好......
俗話說:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)”。寒冬,正是吃狗肉的好時(shí)節(jié)。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它與羊肉都是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。狗肉營養(yǎng)價(jià)值很高,每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營養(yǎng)食品。
狗肉的食法很多,有紅燒、清燉、油爆、鹵制等。烹飪時(shí),應(yīng)以膘肥體壯、健康無病的狗為佳,瘋狗肉一定不能吃。剛被宰殺的狗,因有土腥氣味,不宜立即食用,應(yīng)先用鹽漬一下,以除去土腥味,然后取出切成塊,再以清水充分洗凈。入鍋先用少許食油食醋拌焙透,待水分焙干后,再按500克狗肉加500克水和少量食醋拌勻,加熱煮沸除去湯面漂浮的泡沫等物。再放入醬油、精鹽、黃酒、白糖等作料和用等量的丁香、生姜、桂皮、茴香、八角、陳皮、花椒等混合而成的調(diào)味料。最后添加清水煮沸半小時(shí)左右,改用小火燜2至4小時(shí),直到狗肉入口酥爛為度,即可出鍋食用。食用時(shí)加些蒜泥、辣椒粉、胡椒粉等調(diào)味品,更添風(fēng)味。
狗肉不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富,而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性溫,具有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽之功?!镀諠?jì)方》說狗肉“久病大虛者,服之輕身,益氣力?!薄侗静菥V目》中載,狗肉能滋補(bǔ)血?dú)猓瑢W咂⒛I二經(jīng)而瞬時(shí)暖胃祛寒‘補(bǔ)腎壯陽’,服之能使氣血溢沛,百脈沸騰。故此,中醫(yī)歷來認(rèn)為狗肉是一味良好的中藥,有補(bǔ)腎、益精、溫補(bǔ)、壯陽等功用。民間也有了“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬”、“喝了狗肉湯,冬天能把棉被當(dāng)”的俗語?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,狗肉中含有少量稀有元素,對治療心腦缺血性疾病,調(diào)整高血壓有一定益處。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒,冬天常服,可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。但要注意的是,由于狗肉性溫,所以有陽虛內(nèi)熱,脾胃溫?zé)峒案哐獕夯颊邞?yīng)慎食或禁食。另外,狗肉食后易口干,喝米湯可糾正這一副作用。
狗肉既可單獨(dú)烹飪食用,又可配伍一些中藥烹成藥膳。例如:
狗肉粥 狗肉250克,粳米(或糯米)適量,生姜少許。將狗肉洗凈切成小塊,放入鍋內(nèi),加水燒開后,放入生姜、粳米同煮成粥,早晚餐溫服,用于年老體衰,陽氣不足,遺精、陽萎、早泄、營養(yǎng)不良、小兒發(fā)育遲緩,畏寒肢冷等癥。煮狗肉粥還可加入紅豆、黑豆、黃豆、綠豆和薏米等,稱為五福狗肉粥。
狗肉煨黑豆 狗肉250克、黑豆50克,姜、鹽、糖、五香粉各適量。上述各味齊上鍋,先用旺火煮開,后改文火煨熟,肉爛后即可食用,適用于遺尿、小便頻數(shù)等腎虛癥的治療及補(bǔ)益。
紅薯燒狗肉 取狗肉500克,紅薯500克去皮并切成塊,加清水適量,煮2-3小時(shí),調(diào)味后食之,可治腎陽虛、夜多尿癥。
淮杞燉狗肉 淮山藥60克、枸杞60克、狗肉1000克,姜、料酒、鹽適量。將狗肉切碎烹炒后與諸味同入砂鍋,以文火燉至狗肉熟爛即可。用于體弱、腎精虧腡及少氣貧血等癥的補(bǔ)養(yǎng)及治療。
五香狗肉 狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香各6克,蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖各適量。將狗肉洗凈,放入鍋內(nèi),加水燒開。放入小茴香、桂皮、丁香以及蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖煮到狗肉酥爛,取出切成片,放回湯內(nèi)即可食肉喝湯,用于腎陽不足,腰膝軟弱,四肢不溫,陽萎不舉等癥。
活血通絡(luò)狗肉湯 附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,狗肉1500克,將狗肉洗凈切塊;放入姜、桂皮、茴香、附子及適量黃酒、精鹽,加清水用文火燉2小時(shí),適用于凍傷、硬皮病。
黨參附片狗肉湯 黨參30克,附片20克,狗肉500克,生姜9克。將狗肉洗凈,切小塊與黨參、附片、生姜同放入砂鍋內(nèi),加適量清水,煮到狗肉爛熟,去附片,加少量食鹽調(diào)味,分頓食肉飲湯。方中黨參補(bǔ)中益氣,附片溫中補(bǔ)陽;狗肉補(bǔ)中益氣、溫腎助陽。適宜脾腎陽氣不足所至脫肛,兼有五更溏瀉,畏寒肢冷者食用。
我想要開狗肉館
我來介紹一種朝鮮狗肉的制作方法;
1;屠宰---放血(再四個(gè)腿上)---退毛(熱水退)----開堂----分割----冷水侵泡(6---8小時(shí))
2;放少許油炒醬(最好是東北的大醬),加蔥,姜,蒜段加辣椒(整個(gè)的)加水以沒過肉為好
大火燒開,小火悶爛為原則
3;調(diào)料八角,花椒,茴香,干姜,料酒,鹽,味精..特別注意一點(diǎn)(開鍋后把狗的苦膽撕碎加入,可去腥味)
4;炒狗醬,;煮好的狗肥油剁碎加蔥,姜,蒜,辣椒,大醬,醬油同炒出鍋前加香菜末.(蘸食狗肉用的)
5;食用方法;大塊肉,手絲肉,狗肉皮,狗排,狗肉湯,狗肉湯燉豆腐(注意;凡是湯菜一定
要加冬過的小白菜和紅油),至于開發(fā)其它的菜品,那就看你當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣了。
求幫助,本店想打廣告狗肉館,特色狗肉火鍋,手撕狗肉,幫想想廣告詞
狗肉火鍋聞一聞,神仙站不穩(wěn),手撕狗肉嘗一嘗,和尚也說好。
狗肉館開業(yè)怎么發(fā)朋友圈
狗肉館開業(yè)發(fā)朋友圈的方法:
1、本狗肉館特選良辰吉日開業(yè),特邀請有福之人前來喝酒,這是吉祥酒,越喝幸福越有;這是財(cái)源酒,喝了元寶入兜;愿你按時(shí)赴約,吉祥帶來,快樂暢飲共開懷!
2、開業(yè)大吉又大利,邀您出席好運(yùn)氣,高朋滿座聚財(cái)氣,歡迎光臨攏人氣,八方來客好生意。狗肉館就要開業(yè)了,熱切盼望您蒞臨指導(dǎo),本店蓬蓽生輝無尚榮耀!
3、今天狗肉館開業(yè)啦!我的小店,我一定好好做,希望我的生意越來越好,加油!
4、今天狗肉館開業(yè)啦!希望我可以生意好,加油打工人。
5、狗肉館開業(yè)第一天,歡迎朋友們光臨。
開狗肉館生意不好怎么辦
開狗肉館生意不好的原因有沒有想過,是否是店面位置、口味等原因(如有意向請私信)
沛縣樊噲狗肉餐飲管理有限公司:全國連鎖--歡迎加盟狗肉餐飲
沛縣樊噲狗肉已有2000多年的悠久歷史文化,被列為農(nóng)業(yè)部沛縣地理標(biāo)志產(chǎn)品,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),樊噲狗肉餐飲管理有限公司是一家傳承狗肉文化,擁有肉狗養(yǎng)殖場,屠宰場,狗肉加工廠,具有地方特色的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。 總經(jīng)理樊憲濤是樊噲的第七十七代孫,沛縣黿汁狗肉的正宗傳人。國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--狗肉的傳承人,本公司以經(jīng)營樊噲狗肉餐飲為主,兼營調(diào)味品制作原料加工配送。 樊噲狗肉餐飲公司繼承了祖?zhèn)鞴に?,采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)所創(chuàng)作出的產(chǎn)品,色澤鮮亮,口感柔韌,氣味濃香,狗肉火鍋采用幾十種中草藥為佐料熬制底料,狗肉采用無公害養(yǎng)殖基地的肉狗。 現(xiàn)面向全國連鎖加盟; 1.提供品牌 2.技術(shù)支持 公司為每個(gè)連鎖店進(jìn)行完整的技術(shù)培訓(xùn),委派廚師,原料供應(yīng)及相關(guān)設(shè)施。 3.開業(yè)指導(dǎo) 公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)店面選址、內(nèi)部裝修、業(yè)務(wù)流程、銷售技術(shù)、宣傳廣告。為每個(gè)連鎖店提供統(tǒng)一門頭標(biāo)識。 樊噲狗肉餐飲管理有限公司已在全國開設(shè)了三十多家樊噲狗肉餐飲連鎖店,近幾年陸續(xù)獲得“徐州名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”,“徐州名牌產(chǎn)品”“徐州著名菜肴”“徐州名菜肴”“徐州味道--金牌菜”“沛縣名小吃”,去年成功舉辦首屆中國“樊噲狗肉節(jié)”,為進(jìn)一步做大做強(qiáng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 1、具有一定的商業(yè)背景和從事飲食服務(wù)的熱情。 2、具有致力于餐飲業(yè)開拓精神和人格魄力。 3、愿意參加總部的培訓(xùn)和接受總部的指導(dǎo)。
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